Latvijas garšasSiguldas saldējumā

Vaniļas saldējums

Šokolādes saldējums

Zemeņu saldējums

Zemeņu sorbets

Rabarberu saldējums

Smiltsērkšķu saldējums

Upeņu-piparmētru saldējums

Ābolu pīrāgs

Iesala saldējums

Vaniļas saldējums

Šokolādes saldējums

Zemeņu saldējums

Zemeņu sorbets

Rabarberu saldējums

Smiltsērkšķu saldējums

Upeņu-piparmētru saldējums

Ābolu pīrāgs

Iesala saldējums

Katrai garšai šeit ir savs stāsts — kāda Vidzemes saimnieka raža, kāda senāka recepte, kāds vasaras eksperiments, kas izdevās tik labi, ka palika sortimentā.

Pavasarī parādās rabarberi, vasarā zemenes un upenes, rudenī smiltsērkšķi un āboli. Ziemassvētkos — piparkūku saldējums un ābolu pīrāgs, uz Helovīniem — ķirbju saldējums. Mūsu saldējumu atradīsi arī kārbiņās — nelielos veikaliņos un tūristu iemīļotās vietās visā Latvijā. Zem vāciņa jau gaida karotīte. Mazs padoms: ļauj tam pāris minūtes nedaudz atkust.

🏆 TV3 Labākais · 2022

Vaniļas saldējums

Esmu Vaniļas saldējums. Kombinācijā ar pankūkām, vai karstu ābolkūku, perfekti! Ar ko esmu īpašs? TV3 raidījumā "Saldējumam pa pēdām" 10 Latvijas saldējuma ražotāju konkurencē ar citiem Vaniļas saldējumiem ierindojos 1. vietā!

Sastāvs

Piens, saldais krējums, cukurs, olas dzeltenuma masa, glikoze, sausais vājpiens, vaniļas cukurs

Uz 100 g

Enerģija	868 kJ / 207 kcal
Tauki	12.4 g
t.sk. piesāt.	7.3 g
Ogļhidrāti	19.8 g
t.sk. cukuri	19.0 g
Olbaltumvielas	3.7 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Šokolādes saldējums

Esmu Šokolādes saldējums. Mana svarīgākā sastāvdaļa, protams, ir augstākā labuma melnā šokolāde un augstvērtīgs kakao. Gatavošanas process notiek 2 dienas, jo šokolādei jāļauj sadraudzēties ar pārējām sastāvdaļām, lai būtu aromātiskāk un gardāk.

Sastāvs

Piens, saldais krējums, cukurs, olas dzeltenuma masa, glikoze, kakao pulveris, tumšā šokolāde 96%

Uz 100 g

Enerģija	937 kJ / 224 kcal
Tauki	12.4 g
t.sk. piesāt.	7.3 g
Ogļhidrāti	19.8 g
t.sk. cukuri	14.9 g
Olbaltumvielas	5.7 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Zemeņu saldējums

Esmu Zemeņu saldējums. Trešā daļa saldējuma ir svaigas, vitamīniem bagātas zemenes, kam pievienots daudz, daudz putukrēmīga saldā krējuma. Kas var būt labāks? Maigs un krēmīgs. Tieši tik vienkārši un nekā lieka!

Sastāvs

Zemenes (33%), saldais krējums (31%), piens (14%), cukurs, olas dzeltenuma masa, sausais vājpiens

Uz 100 g

Enerģija	839 kJ / 201 kcal
Tauki	13.3 g
t.sk. piesāt.	6.9 g
Ogļhidrāti	16.5 g
t.sk. cukuri	13.9 g
Olbaltumvielas	3.9 g
Šķiedrvielas	1.3 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Vegan

Zemeņu sorbets

Esmu Zemeņu sorbets! Vispopulārākais un iecienītākais starp saviem brāļiem. Hmm.. varbūt tas ir tāpēc, ka sastāvu no 71% īstu zemeņu, bet varbūt tāpēc, ka patīku VEGAN dzīvesveida piekritējiem. Lai nu kā būtu, esmu ļoti populārs!

Sastāvs

Zemenes (71%), cukurs, citronu sula, glikoze

Uz 100 g

Enerģija	868 kJ / 207 kcal
Tauki	0.4 g
t.sk. piesāt.	0.3 g
Ogļhidrāti	19.8 g
t.sk. cukuri	19.0 g
Olbaltumvielas	3.7 g
Šķiedrvielas	1.0 g
Sāls	0.10 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Rabarberu saldējums

Esmu Rabarberu saldējums. Sulīgi, svaigi, tepat Siguldas novada Krimuldā ievākti rabarberi, apstādināti laikā sasaldējot, lai varam pārvērst tos gardā saldējumā. Šis ir mammas visiecienītākais!

Sastāvs

Saldais krējums, rabarberi (38%), piens, cukurs, glikoze, sausais vājpiens

Uz 100 g

Enerģija	854 kJ / 204 kcal
Tauki	13.7 g
t.sk. piesāt.	7.2 g
Ogļhidrāti	16.0 g
t.sk. cukuri	15.0 g
Olbaltumvielas	4.0 g
Šķiedrvielas	1.1 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Smiltsērkšķu saldējums

Mani sauc Smiltsērkšķu saldējums. Visi domā, ka esmu mango, bet nē, manā sastāvā ir 12% smiltsērkšķu sulas. Saimnieki iestājas par Latvijas garšu popularizēšanu, tāpēc esmu lepns vietējais — no Smiltenes!

Sastāvs

Piens, saldais krējums, smiltsērkšķu sula (12%), cukurs, olas dzeltenuma masa, glikoze, sausais vājpiens

Uz 100 g

Enerģija	857 kJ / 205 kcal
Tauki	11.6 g
t.sk. piesāt.	6.6 g
Ogļhidrāti	21.3 g
t.sk. cukuri	20.4 g
Olbaltumvielas	3.9 g
Šķiedrvielas	0.6 g
Sāls	0.10 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Upeņu-piparmētru saldējums

Esmu Upeņu-piparmētru saldējums. Visvēsākais un svaigākais no visiem. 12% svaigi blendētas upenes apvienojumā ar piparmētru lapām dod lielisku atvēsinošu garšas buķeti. Ne velti tieši man ir savi īpašie fani, kas uzskata, ka bez upeņu-piparmētru saldējuma nodzīvota diena ir izniekota diena!

Sastāvs

Piens, saldais krējums, upenes (12%), cukurs, olas dzeltenuma masa, glikoze, sausais vājpiens, piparmētras

Uz 100 g

Enerģija	857 kJ / 205 kcal
Tauki	11.6 g
t.sk. piesāt.	6.6 g
Ogļhidrāti	21.3 g
t.sk. cukuri	20.4 g
Olbaltumvielas	3.9 g
Šķiedrvielas	0.6 g
Sāls	0.10 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Ābolu pīrāgs

Esmu ābolu kanēļa saldējums. Piemērots vēsākam laikam. Lieliski saderu ar pankūkām.

Sastāvs

Piens, saldais krējums, ābolu povidla (11%), cukurs, olas dzeltenuma masa, glikoze, sausais vājpiens, kanēlis

Uz 100 g

Enerģija	778 kJ / 186 kcal
Tauki	9.6 g
t.sk. piesāt.	5.4 g
Ogļhidrāti	21.2 g
t.sk. cukuri	20.1 g
Olbaltumvielas	3.9 g
Šķiedrvielas	0.6 g
Sāls	0.10 g

✓ Bez E-vielām✓ Bez augu taukiem✓ Bez glutēna

Iesala saldējums

Esmu Iesala saldējums. Īpašs, jo reti sastopams. Neesmu nekur citur redzējis otru iesala saldējumu. Saimnieki ir radījuši iesala supervaroni! Esmu apbrīnots un izlielīts. Iespējams, kādreiz izglābšu pasauli. Katrā ziņā Siguldu noteikti!

Apmeklēt kafejnīcu →Pasūtīt online →