Real ingredients
Real milk and cream, berries and fruit for seasonal flavors. No vegetable fats or substitutes.
Une glace faite d'ingrédients naturels, mettant en avant les saveurs lettones — fraises, cassis, rhubarbe, argousier, cerises, pain de seigle. Une glace qui ravit les plus gourmands et rappelle aux adultes de doux souvenirs nostalgiques.




Joie estivale

Première saveur

Dans le parc du château

Gaufre bulle

Même pour Rex !

Saveurs lettones
Nous travaillons avec des producteurs locaux et fabriquons en petites quantités.
Real milk and cream, berries and fruit for seasonal flavors. No vegetable fats or substitutes.
Every flavor is made in small portions so quality stays consistent and freshness stays natural.
No artificial colors or flavorings. The color and taste come from the fruit and berries themselves.

Entrez ! Un petit café chaleureux dans le parc du château où glaces, gaufres bulles et café vous attendent pour votre meilleure pause à Sigulda.

Je suis la Glace à la Vanille. Associée à des crêpes ou à une tarte aux pommes chaude — parfait ! Qu'est-ce qui me rend spécial ? Dans l'émission TV3 "Saldējumam pa pēdām", j'ai terminé première parmi 10 glaces à la vanille lettones !
Lait, crème fraîche, sucre, jaune d'œuf, glucose, lait écrémé en poudre, sucre vanillé
| Énergie | 868 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12.4 g |
| dont acides gras saturés | 7.3 g |
| Glucides | 19.8 g |
| dont sucres | 19.0 g |
| Protéines | 3.7 g |

Je suis la Glace au Chocolat. Mon ingrédient le plus important est bien sûr le meilleur chocolat noir et un cacao de haute qualité. Ma préparation prend 2 jours, car le chocolat a besoin de temps pour se lier aux autres ingrédients afin d'obtenir une saveur plus riche et plus savoureuse.
Lait, crème fraîche, sucre, jaune d'œuf, glucose, poudre de cacao, chocolat noir 96%
| Énergie | 937 kJ / 224 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12.4 g |
| dont acides gras saturés | 7.3 g |
| Glucides | 19.8 g |
| dont sucres | 14.9 g |
| Protéines | 5.7 g |

Je suis la Glace à la Fraise. Un tiers de moi, ce sont de fraîches fraises riches en vitamines, avec beaucoup de crème fouettée sucrée ajoutée. Qu'est-ce qui pourrait être mieux ? Doux et crémeux. Aussi simple que ça, rien de superflu !
Fraises (33%), crème fraîche (31%), lait (14%), sucre, jaune d'œuf, lait écrémé en poudre
| Énergie | 839 kJ / 201 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 13.3 g |
| dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Glucides | 16.5 g |
| dont sucres | 13.9 g |
| Protéines | 3.9 g |
| Fibres | 1.3 g |

Je suis le Sorbet à la Fraise ! Le plus populaire et le plus aimé de mes frères. Hmm... peut-être parce que je suis composé à 71 % de vraies fraises, ou peut-être parce que les vegans m'adorent. Quoi qu'il en soit, je suis très populaire !
Fraises (71%), sucre, jus de citron, glucose
| Énergie | 868 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 19.8 g |
| dont sucres | 19.0 g |
| Protéines | 3.7 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Sel | 0.10 g |

Je suis la Glace à la Rhubarbe. Une rhubarbe juteuse et fraîche, récoltée ici même à Krimulda, dans la région de Sigulda, congelée à son meilleur pour la transformer en délicieuse glace. C'est la préférée de maman !
Crème fraîche, rhubarbe (38%), lait, sucre, glucose, lait écrémé en poudre
| Énergie | 854 kJ / 204 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 13.7 g |
| dont acides gras saturés | 7.2 g |
| Glucides | 16.0 g |
| dont sucres | 15.0 g |
| Protéines | 4.0 g |
| Fibres | 1.1 g |

On m'appelle la Glace à l'Argousier. Tout le monde pense que je suis à la mangue, mais non — je suis composée à 12 % de jus d'argousier. Mes créateurs défendent les saveurs lettones, donc je suis fière d'être locale — de Smiltene !
Lait, crème fraîche, jus d'argousier (12%), sucre, jaune d'œuf, glucose, lait écrémé en poudre
| Énergie | 857 kJ / 205 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11.6 g |
| dont acides gras saturés | 6.6 g |
| Glucides | 21.3 g |
| dont sucres | 20.4 g |
| Protéines | 3.9 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.10 g |
C'est les meilleures glaces que nous avons mangé en Lettonie. Il y a des parfums originaux comme la rhubarbe et le malte... mais les basiques comme la vanille et le chocolat sont aussi présents. Le cadre est magnifique aussi, car on peut déguster la glace sur leur terrasse dans le parc du chateau. En tout cas, ça vaut le détour.
Charmant petit café situé près du château de Sigulda. Service rapide et personnel accueillant. Prix raisonnable et le cappuccino était délicieux. Ils proposent également des glaces et des granités aux jus de fruits frais.
Un charmant café au cœur de ce joyau qu'est Sigulda, avec une touche de raffinement. Nous y avons dégusté un excellent café et une délicieuse glace, parfait pour une pause rafraîchissante ! À recommander.
Un endroit agréable où déguster de délicieuses glaces ! Un large choix de parfums s'offre à vous, dont une excellente glace à l'argousier.
Le personnel nous a gentiment offert des échantillons, ce que nous avons beaucoup apprécié. La glace au malt avait un goût d'amazake (vin de riz doux). Je recommande le parfum cassis. Elle contient même la peau du fruit.
C'est les meilleures glaces que nous avons mangé en Lettonie. Il y a des parfums originaux comme la rhubarbe et le malte... mais les basiques comme la vanille et le chocolat sont aussi présents. Le cadre est magnifique aussi, car on peut déguster la glace sur leur terrasse dans le parc du chateau. En tout cas, ça vaut le détour.
Charmant petit café situé près du château de Sigulda. Service rapide et personnel accueillant. Prix raisonnable et le cappuccino était délicieux. Ils proposent également des glaces et des granités aux jus de fruits frais.
Un charmant café au cœur de ce joyau qu'est Sigulda, avec une touche de raffinement. Nous y avons dégusté un excellent café et une délicieuse glace, parfait pour une pause rafraîchissante ! À recommander.
Un endroit agréable où déguster de délicieuses glaces ! Un large choix de parfums s'offre à vous, dont une excellente glace à l'argousier.
Le personnel nous a gentiment offert des échantillons, ce que nous avons beaucoup apprécié. La glace au malt avait un goût d'amazake (vin de riz doux). Je recommande le parfum cassis. Elle contient même la peau du fruit.
Izcils saldējums ar augstāko kvalitāti! Sastāv tikai no labām izejvielām 🙏
Tur ļoti garšīgs saldējums
Izcila saldējuma un kafijas baudīšana. 🍦 Un bērns aizņemts ar saldējuma zīmēšanu. Kas var būt labāks mammas brīvdienu atpūtai!
Ļoti gards saldējums, iesaku nogaršot 🍦🍨
Super
Gardi gan....
Ļoti garšīgs saldējums no Siguldas, kuram būtu jāparādās Latvijas labākajās kafejnīcās. Atbalstām vietējos ražotājus!
Gards un pats galvenais sastāvā izprotams saldējums!
Izcils saldējums! Īpaši zemeņu un šokolādes
Lielisks saldējums!
Tiešām īsta saldējuma garša!
5 stars
5 stars
Gardākais no Baltijā pieejamajiem saldējumiem 🙂
FANTASTISKS saldejums!!!! Pagarsojam pagaidam tikai vanilas, bet es - mamma - un trisgadnieks esam stava sajusma. Taisisim vala nakamo garsu! 🙂
Izcils saldējums ar augstāko kvalitāti! Sastāv tikai no labām izejvielām 🙏
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Ļoti gards saldējums, iesaku nogaršot 🍦🍨
Super
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Ļoti garšīgs saldējums no Siguldas, kuram būtu jāparādās Latvijas labākajās kafejnīcās. Atbalstām vietējos ražotājus!
Gards un pats galvenais sastāvā izprotams saldējums!
Izcils saldējums! Īpaši zemeņu un šokolādes
Lielisks saldējums!
Tiešām īsta saldējuma garša!
5 stars
5 stars
Gardākais no Baltijā pieejamajiem saldējumiem 🙂
FANTASTISKS saldejums!!!! Pagarsojam pagaidam tikai vanilas, bet es - mamma - un trisgadnieks esam stava sajusma. Taisisim vala nakamo garsu! 🙂
What we appreciated most was the wonderful variety of flavors, offering delightful options for both the children and adults. The authentic, refreshing taste makes it a perfect treat, and we highly recommend it to any family looking for a premium, local dessert experience. We will certainly be returning for more.
A treat for the taste buds. We came here leisurely to enjoy the taste of Latvia, homemade ice cream. Despite the fact that I was watching what I ate. But I ate half a bubble waffle from the child. It was so delicious with ice cream. My favorite ice cream is blueberry flavored.
It's very nice place to rest and have some snacks. Their local ice creams and sorbets are great. Especially sea-buchthorn ice cream and strawberry sorbet, but I guess you can find right one for uour taste. Service is friendly. This cafe is in beautiful location, park of Siguldas Castle and near medieval castle ruins. They serve also tasty local ciders and berry wines. Definitely need to visit, if you want authentic local taste experience or just a little rest.
If you're exploring Sigulda, you definitely need to grab some local Sigulda Ice Cream! It's the perfect, refreshing treat after walking around the town or the national park. They have a great variety of flavors—from the regular classics to some really fun local mixes, so everyone can find their favorite. The ice cream tastes super fresh and natural, and it's not too sweet. Plus, it's an absolute guaranteed hit with the kids! It is just a really easy, delicious stop that the whole family will enjoy during the trip.
Excellent Ice Cream! Make sure you try the strawberry flavor one!
Great place, kids love it. Staff is friendly, ice creams are yummy. As soon as the sun comes out, we go there.
Very delicious and high-quality ice cream with a true childhood taste and classic recipes. Definitely recommended!
The ice cream is amazing, especially the strawberry sorbet. Beautiful location, great atmosphere and excellent service. We will definitely be back!
This is one of the best family owned ice-cream shops in Latvia! Whenever I am in the region, I make special time to visit this smalk ice-cream place and enjoy several kinds of home-made ice-cream. Strongly recommend visiting this place!
Great icecream! Especially with the bread crumbs!
If you plan to go to Sigulda (and you should!), this place is definetly worth to visit. Taste and enjoy the ice cream with natural ingredients - we are always happy to return and have one more scoop again...and again.
A small but cozy ice cream shop with various authentic flavors. You should definitely try the malt ice cream, and the lingonberry one is also delicious!
What we appreciated most was the wonderful variety of flavors, offering delightful options for both the children and adults. The authentic, refreshing taste makes it a perfect treat, and we highly recommend it to any family looking for a premium, local dessert experience. We will certainly be returning for more.
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It's very nice place to rest and have some snacks. Their local ice creams and sorbets are great. Especially sea-buchthorn ice cream and strawberry sorbet, but I guess you can find right one for uour taste. Service is friendly. This cafe is in beautiful location, park of Siguldas Castle and near medieval castle ruins. They serve also tasty local ciders and berry wines. Definitely need to visit, if you want authentic local taste experience or just a little rest.
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Excellent Ice Cream! Make sure you try the strawberry flavor one!
Great place, kids love it. Staff is friendly, ice creams are yummy. As soon as the sun comes out, we go there.
Very delicious and high-quality ice cream with a true childhood taste and classic recipes. Definitely recommended!
The ice cream is amazing, especially the strawberry sorbet. Beautiful location, great atmosphere and excellent service. We will definitely be back!
This is one of the best family owned ice-cream shops in Latvia! Whenever I am in the region, I make special time to visit this smalk ice-cream place and enjoy several kinds of home-made ice-cream. Strongly recommend visiting this place!
Great icecream! Especially with the bread crumbs!
If you plan to go to Sigulda (and you should!), this place is definetly worth to visit. Taste and enjoy the ice cream with natural ingredients - we are always happy to return and have one more scoop again...and again.
A small but cozy ice cream shop with various authentic flavors. You should definitely try the malt ice cream, and the lingonberry one is also delicious!
