Справжні інгредієнти
Справжнє молоко та вершки, ягоди та фрукти для сезонних смаків. Без рослинних жирів чи замінників.
Морозиво, приготоване з натуральних інгредієнтів, з акцентом на латвійські смаки — полуниця, чорна смородина, ревінь, обліпиха, вишня, житній хліб. Морозиво, яке порадує найменших ласунів і навіє дорослим теплі спогади.




Літня радість

Перший смак

У замковому парку

Бабл-вафля

Навіть для песика!

Латвійські смаки
Ми співпрацюємо з місцевими фермерами й виготовляємо морозиво малими партіями.
Справжнє молоко та вершки, ягоди та фрукти для сезонних смаків. Без рослинних жирів чи замінників.
Кожен смак виготовляється невеликими порціями, щоб якість залишалася стабільною, а свіжість — природною.
Без штучних барвників чи ароматизаторів. Колір і смак походять від самих фруктів та ягід.

Заходь! Маленьке затишне кафе в замковому парку, де морозиво, бабл-вафлі та кава чекають, щоб ти влаштував собі найсмачнішу перерву в Сигулді.

Я — Ванільне морозиво. У парі з млинцями чи теплим яблучним пирогом — ідеально! Що робить мене особливим? У програмі TV3 "Saldējumam pa pēdām" я посів перше місце серед 10 латвійських ванільних морозив.
Молоко, вершки, цукор, яєчний жовток, глюкоза, сухе знежирене молоко, ванільний цукор
| Енергетична цінність | 868 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Жири | 12.4 g |
| у т.ч. насичені | 7.3 g |
| Вуглеводи | 19.8 g |
| у т.ч. цукри | 19.0 g |
| Білки | 3.7 g |

Я — Шоколадне морозиво. Мій найважливіший інгредієнт, звісно, — найкращий чорний шоколад та якісне какао. Мене готують 2 дні — шоколаду потрібен час, щоб «подружитися» з іншими інгредієнтами заради глибшого смаку.
Молоко, вершки, цукор, яєчний жовток, глюкоза, какао-порошок, чорний шоколад 96%
| Енергетична цінність | 937 kJ / 224 kcal |
|---|---|
| Жири | 12.4 g |
| у т.ч. насичені | 7.3 g |
| Вуглеводи | 19.8 g |
| у т.ч. цукри | 14.9 g |
| Білки | 5.7 g |

Я — Полуничне морозиво. Третина мене — свіжа полуниця, багата на вітаміни, з великою кількістю збитих вершків. Що може бути краще? Ніжне та кремове. Просто так, нічого зайвого!
Полуниця (33%), вершки (31%), молоко (14%), цукор, яєчний жовток, сухе знежирене молоко
| Енергетична цінність | 839 kJ / 201 kcal |
|---|---|
| Жири | 13.3 g |
| у т.ч. насичені | 6.9 g |
| Вуглеводи | 16.5 g |
| у т.ч. цукри | 13.9 g |
| Білки | 3.9 g |
| Клітковина | 1.3 g |

Я — Полуничний сорбет! Найпопулярніший і найулюбленіший серед своїх братів. Хм... можливо, тому що складаюся на 71% зі справжньої полуниці, а можливо тому, що мене люблять вегани. У будь-якому разі, я дуже популярний!
Полуниця (71%), цукор, лимонний сік, глюкоза
| Енергетична цінність | 868 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Жири | 0.4 g |
| у т.ч. насичені | 0.3 g |
| Вуглеводи | 19.8 g |
| у т.ч. цукри | 19.0 g |
| Білки | 3.7 g |
| Клітковина | 1.0 g |
| Сіль | 0.10 g |

Я — Ревеневе морозиво. Соковитий, свіжий ревінь, зібраний тут же, у Крімулді, в районі Сигулди, заморожений у потрібний момент, щоб перетворити його на смачне морозиво. Улюблене морозиво мами!
Вершки, ревінь (38%), молоко, цукор, глюкоза, сухе знежирене молоко
| Енергетична цінність | 854 kJ / 204 kcal |
|---|---|
| Жири | 13.7 g |
| у т.ч. насичені | 7.2 g |
| Вуглеводи | 16.0 g |
| у т.ч. цукри | 15.0 g |
| Білки | 4.0 g |
| Клітковина | 1.1 g |

Мене називають Обліпиховим морозивом. Усі думають, що я манго, але ні — я складаюся на 12% із соку обліпихи. Мої виробники підтримують латвійські смаки, тож я гордий місцевий продукт — зі Смілтене!
Молоко, вершки, обліпиховий сік (12%), цукор, яєчний жовток, глюкоза, сухе знежирене молоко
| Енергетична цінність | 857 kJ / 205 kcal |
|---|---|
| Жири | 11.6 g |
| у т.ч. насичені | 6.6 g |
| Вуглеводи | 21.3 g |
| у т.ч. цукри | 20.4 g |
| Білки | 3.9 g |
| Клітковина | 0.6 g |
| Сіль | 0.10 g |
Patīkama vieta Siguldas pils teritorijà. Ideāla vieta, kur aiziet uz randiņu paĉillot. Liela izvèle, bija dažàdas garšas. Paņèmu karameļu, maizes un upeņu. Cilvèki bija daudz, jo biju muzeju naktī.
Manuprāt garšīgākais saldējums Latvijā. Ļoti iesaku iesala saldējumu. Vienmēr ļoti jauks personāls, sirsnīga attieksme pret suņiem. Maniem suņiem vienmer piedāvā saldējuma porciju.
Biju iegājusi ar viesi no Aistrijas. Jautāju, vai mana viese var uzdziedāt, jo viņai ir skaista balss. Personāls ar prieku piekrita un visi bija laimīgi, gan tie, kas vēl nebija ienākuši, gan tie, kas bija iekšpusē. Ļoti gards saldējums un superjauks oersonāls!!!!
Lieliska svētdiena kopā ar ģimeni un neatliekams pieturpunkts-Siguldas saldējums.
Patīkama vieta Siguldas pils teritorijà. Ideāla vieta, kur aiziet uz randiņu paĉillot. Liela izvèle, bija dažàdas garšas. Paņèmu karameļu, maizes un upeņu. Cilvèki bija daudz, jo biju muzeju naktī.
Manuprāt garšīgākais saldējums Latvijā. Ļoti iesaku iesala saldējumu. Vienmēr ļoti jauks personāls, sirsnīga attieksme pret suņiem. Maniem suņiem vienmer piedāvā saldējuma porciju.
Biju iegājusi ar viesi no Aistrijas. Jautāju, vai mana viese var uzdziedāt, jo viņai ir skaista balss. Personāls ar prieku piekrita un visi bija laimīgi, gan tie, kas vēl nebija ienākuši, gan tie, kas bija iekšpusē. Ļoti gards saldējums un superjauks oersonāls!!!!
Lieliska svētdiena kopā ar ģimeni un neatliekams pieturpunkts-Siguldas saldējums.
Izcils saldējums ar augstāko kvalitāti! Sastāv tikai no labām izejvielām 🙏
Tur ļoti garšīgs saldējums
Izcila saldējuma un kafijas baudīšana. 🍦 Un bērns aizņemts ar saldējuma zīmēšanu. Kas var būt labāks mammas brīvdienu atpūtai!
Ļoti gards saldējums, iesaku nogaršot 🍦🍨
Super
Gardi gan....
Ļoti garšīgs saldējums no Siguldas, kuram būtu jāparādās Latvijas labākajās kafejnīcās. Atbalstām vietējos ražotājus!
Gards un pats galvenais sastāvā izprotams saldējums!
Izcils saldējums! Īpaši zemeņu un šokolādes
Lielisks saldējums!
Tiešām īsta saldējuma garša!
5 stars
5 stars
Gardākais no Baltijā pieejamajiem saldējumiem 🙂
FANTASTISKS saldejums!!!! Pagarsojam pagaidam tikai vanilas, bet es - mamma - un trisgadnieks esam stava sajusma. Taisisim vala nakamo garsu! 🙂
Izcils saldējums ar augstāko kvalitāti! Sastāv tikai no labām izejvielām 🙏
Tur ļoti garšīgs saldējums
Izcila saldējuma un kafijas baudīšana. 🍦 Un bērns aizņemts ar saldējuma zīmēšanu. Kas var būt labāks mammas brīvdienu atpūtai!
Ļoti gards saldējums, iesaku nogaršot 🍦🍨
Super
Gardi gan....
Ļoti garšīgs saldējums no Siguldas, kuram būtu jāparādās Latvijas labākajās kafejnīcās. Atbalstām vietējos ražotājus!
Gards un pats galvenais sastāvā izprotams saldējums!
Izcils saldējums! Īpaši zemeņu un šokolādes
Lielisks saldējums!
Tiešām īsta saldējuma garša!
5 stars
5 stars
Gardākais no Baltijā pieejamajiem saldējumiem 🙂
FANTASTISKS saldejums!!!! Pagarsojam pagaidam tikai vanilas, bet es - mamma - un trisgadnieks esam stava sajusma. Taisisim vala nakamo garsu! 🙂
What we appreciated most was the wonderful variety of flavors, offering delightful options for both the children and adults. The authentic, refreshing taste makes it a perfect treat, and we highly recommend it to any family looking for a premium, local dessert experience. We will certainly be returning for more.
A treat for the taste buds. We came here leisurely to enjoy the taste of Latvia, homemade ice cream. Despite the fact that I was watching what I ate. But I ate half a bubble waffle from the child. It was so delicious with ice cream. My favorite ice cream is blueberry flavored.
It's very nice place to rest and have some snacks. Their local ice creams and sorbets are great. Especially sea-buchthorn ice cream and strawberry sorbet, but I guess you can find right one for uour taste. Service is friendly. This cafe is in beautiful location, park of Siguldas Castle and near medieval castle ruins. They serve also tasty local ciders and berry wines. Definitely need to visit, if you want authentic local taste experience or just a little rest.
If you're exploring Sigulda, you definitely need to grab some local Sigulda Ice Cream! It's the perfect, refreshing treat after walking around the town or the national park. They have a great variety of flavors—from the regular classics to some really fun local mixes, so everyone can find their favorite. The ice cream tastes super fresh and natural, and it's not too sweet. Plus, it's an absolute guaranteed hit with the kids! It is just a really easy, delicious stop that the whole family will enjoy during the trip.
Excellent Ice Cream! Make sure you try the strawberry flavor one!
Great place, kids love it. Staff is friendly, ice creams are yummy. As soon as the sun comes out, we go there.
Very delicious and high-quality ice cream with a true childhood taste and classic recipes. Definitely recommended!
The ice cream is amazing, especially the strawberry sorbet. Beautiful location, great atmosphere and excellent service. We will definitely be back!
This is one of the best family owned ice-cream shops in Latvia! Whenever I am in the region, I make special time to visit this smalk ice-cream place and enjoy several kinds of home-made ice-cream. Strongly recommend visiting this place!
Great icecream! Especially with the bread crumbs!
If you plan to go to Sigulda (and you should!), this place is definetly worth to visit. Taste and enjoy the ice cream with natural ingredients - we are always happy to return and have one more scoop again...and again.
A small but cozy ice cream shop with various authentic flavors. You should definitely try the malt ice cream, and the lingonberry one is also delicious!
What we appreciated most was the wonderful variety of flavors, offering delightful options for both the children and adults. The authentic, refreshing taste makes it a perfect treat, and we highly recommend it to any family looking for a premium, local dessert experience. We will certainly be returning for more.
A treat for the taste buds. We came here leisurely to enjoy the taste of Latvia, homemade ice cream. Despite the fact that I was watching what I ate. But I ate half a bubble waffle from the child. It was so delicious with ice cream. My favorite ice cream is blueberry flavored.
It's very nice place to rest and have some snacks. Their local ice creams and sorbets are great. Especially sea-buchthorn ice cream and strawberry sorbet, but I guess you can find right one for uour taste. Service is friendly. This cafe is in beautiful location, park of Siguldas Castle and near medieval castle ruins. They serve also tasty local ciders and berry wines. Definitely need to visit, if you want authentic local taste experience or just a little rest.
If you're exploring Sigulda, you definitely need to grab some local Sigulda Ice Cream! It's the perfect, refreshing treat after walking around the town or the national park. They have a great variety of flavors—from the regular classics to some really fun local mixes, so everyone can find their favorite. The ice cream tastes super fresh and natural, and it's not too sweet. Plus, it's an absolute guaranteed hit with the kids! It is just a really easy, delicious stop that the whole family will enjoy during the trip.
Excellent Ice Cream! Make sure you try the strawberry flavor one!
Great place, kids love it. Staff is friendly, ice creams are yummy. As soon as the sun comes out, we go there.
Very delicious and high-quality ice cream with a true childhood taste and classic recipes. Definitely recommended!
The ice cream is amazing, especially the strawberry sorbet. Beautiful location, great atmosphere and excellent service. We will definitely be back!
This is one of the best family owned ice-cream shops in Latvia! Whenever I am in the region, I make special time to visit this smalk ice-cream place and enjoy several kinds of home-made ice-cream. Strongly recommend visiting this place!
Great icecream! Especially with the bread crumbs!
If you plan to go to Sigulda (and you should!), this place is definetly worth to visit. Taste and enjoy the ice cream with natural ingredients - we are always happy to return and have one more scoop again...and again.
A small but cozy ice cream shop with various authentic flavors. You should definitely try the malt ice cream, and the lingonberry one is also delicious!
