Sapori lettoninel gelato di Sigulda

Gelato alla vaniglia

Gelato al cioccolato

Gelato alla fragola

Sorbetto alla fragola

Gelato al rabarbaro

Gelato all'olivello spinoso

Gelato al ribes e menta

Gelato alla torta di mele

Gelato al malto

Gelato alla vaniglia

Gelato al cioccolato

Gelato alla fragola

Sorbetto alla fragola

Gelato al rabarbaro

Gelato all'olivello spinoso

Gelato al ribes e menta

Gelato alla torta di mele

Gelato al malto

Ogni gusto qui ha la sua storia — il raccolto di un contadino della Vidzeme, una vecchia ricetta, un esperimento estivo riuscito così bene da restare nell'assortimento.

In primavera arriva il rabarbaro, in estate fragole e ribes nero, in autunno olivello spinoso e mele. A Natale — gelato al panpepato e torta di mele, per Halloween — gelato alla zucca. Trovi il nostro gelato anche in vaschette — in piccoli negozi e nei luoghi preferiti dai turisti in tutta la Lettonia. Sotto il coperchio ti aspetta già un cucchiaino. Un piccolo consiglio: lascialo ammorbidire un paio di minuti.

🏆 TV3 Il migliore · 2022

Gelato alla vaniglia

Sono il Gelato alla Vaniglia. Abbinato a pancake o a una calda torta di mele, sono perfetto! Cosa mi rende speciale? Nel programma TV3 "Saldējumam pa pēdām" mi sono classificato primo tra 10 gelati alla vaniglia lettoni.

Ingredienti

Latte, panna, zucchero, tuorlo d'uovo, glucosio, latte scremato in polvere, zucchero vanigliato

Per 100 g

Energia	868 kJ / 207 kcal
Grassi	12.4 g
di cui saturi	7.3 g
Carboidrati	19.8 g
di cui zuccheri	19.0 g
Proteine	3.7 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato al cioccolato

Sono il Gelato al Cioccolato. Il mio ingrediente più importante è, ovviamente, il miglior cioccolato fondente e cacao di alta qualità. Vengo preparato in 2 giorni — il cioccolato ha bisogno di tempo per legarsi agli altri ingredienti, per un sapore più intenso.

Ingredienti

Latte, panna, zucchero, tuorlo d'uovo, glucosio, cacao in polvere, cioccolato fondente 96%

Per 100 g

Energia	937 kJ / 224 kcal
Grassi	12.4 g
di cui saturi	7.3 g
Carboidrati	19.8 g
di cui zuccheri	14.9 g
Proteine	5.7 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato alla fragola

Sono il Gelato alla Fragola. Un terzo di me sono fragole fresche e ricche di vitamine, con tanta panna dolce montata aggiunta. Cosa potrebbe essere meglio? Morbido e cremoso. Semplicemente così, niente di superfluo!

Ingredienti

Fragole (33%), panna (31%), latte (14%), zucchero, tuorlo d'uovo, latte scremato in polvere

Per 100 g

Energia	839 kJ / 201 kcal
Grassi	13.3 g
di cui saturi	6.9 g
Carboidrati	16.5 g
di cui zuccheri	13.9 g
Proteine	3.9 g
Fibre	1.3 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Vegan

Sorbetto alla fragola

Sono il Sorbetto alla Fragola! Il più popolare e amato tra i miei fratelli. Hmm... forse perché sono fatto al 71% di vere fragole, o forse perché i vegani mi adorano. In ogni caso, sono molto popolare!

Ingredienti

Fragole (71%), zucchero, succo di limone, glucosio

Per 100 g

Energia	868 kJ / 207 kcal
Grassi	0.4 g
di cui saturi	0.3 g
Carboidrati	19.8 g
di cui zuccheri	19.0 g
Proteine	3.7 g
Fibre	1.0 g
Sale	0.10 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato al rabarbaro

Sono il Gelato al Rabarbaro. Rabarbaro succoso e fresco, raccolto proprio qui a Krimulda, nella regione di Sigulda, congelato al momento giusto per trasformarlo in un delizioso gelato. Il preferito della mamma!

Ingredienti

Panna, rabarbaro (38%), latte, zucchero, glucosio, latte scremato in polvere

Per 100 g

Energia	854 kJ / 204 kcal
Grassi	13.7 g
di cui saturi	7.2 g
Carboidrati	16.0 g
di cui zuccheri	15.0 g
Proteine	4.0 g
Fibre	1.1 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato all'olivello spinoso

Mi chiamano il Gelato all'Olivello Spinoso. Tutti pensano che io sia al mango, ma no — sono composto per il 12% da succo di olivello spinoso. I miei creatori sostengono i sapori lettoni, quindi sono un fiero prodotto locale — da Smiltene!

Ingredienti

Latte, panna, succo di olivello spinoso (12%), zucchero, tuorlo d'uovo, glucosio, latte scremato in polvere

Per 100 g

Energia	857 kJ / 205 kcal
Grassi	11.6 g
di cui saturi	6.6 g
Carboidrati	21.3 g
di cui zuccheri	20.4 g
Proteine	3.9 g
Fibre	0.6 g
Sale	0.10 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato al ribes e menta

Sono il Gelato Ribes Nero e Menta. Il più fresco e rinfrescante di tutti. Il 12% di ribes nero appena frullato insieme a foglie di menta dà un bouquet incredibilmente rinfrescante. Non per niente ho dei super-fan che dicono che una giornata senza di me è una giornata sprecata!

Ingredienti

Latte, panna, ribes nero (12%), zucchero, tuorlo d'uovo, glucosio, latte scremato in polvere, menta

Per 100 g

Energia	857 kJ / 205 kcal
Grassi	11.6 g
di cui saturi	6.6 g
Carboidrati	21.3 g
di cui zuccheri	20.4 g
Proteine	3.9 g
Fibre	0.6 g
Sale	0.10 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato alla torta di mele

Sono il Gelato Mela e Cannella. Ideale per il clima più fresco. Mi abbino magnificamente con i pancake.

Ingredienti

Latte, panna, composta di mele (11%), zucchero, tuorlo d'uovo, glucosio, latte scremato in polvere, cannella

Per 100 g

Energia	778 kJ / 186 kcal
Grassi	9.6 g
di cui saturi	5.4 g
Carboidrati	21.2 g
di cui zuccheri	20.1 g
Proteine	3.9 g
Fibre	0.6 g
Sale	0.10 g

✓ Senza additivi E✓ Senza grassi vegetali✓ Senza glutine

Gelato al malto

Sono il Gelato al Malto. Speciale perché raro — non ho mai visto un altro gelato al malto da nessun'altra parte. I miei creatori hanno creato un supereroe del malto! Sono ammirato e vantato. Forse un giorno salverò il mondo. Sigulda di sicuro!

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