Sabores letonesen el helado de Sigulda

Helado de vainilla

Helado de chocolate

Helado de fresa

Sorbete de fresa

Helado de ruibarbo

Helado de espino amarillo

Helado de grosella y menta

Helado de tarta de manzana

Helado de malta

Helado de vainilla

Helado de chocolate

Helado de fresa

Sorbete de fresa

Helado de ruibarbo

Helado de espino amarillo

Helado de grosella y menta

Helado de tarta de manzana

Helado de malta

Cada sabor aquí tiene su propia historia — una cosecha de un granjero de Vidzeme, una vieja receta, un experimento veraniego que salió tan bien que se quedó en el menú.

En primavera llega el ruibarbo, en verano las fresas y las grosellas negras, en otoño el espino amarillo y las manzanas. En Navidad — helado de pan de jengibre y tarta de manzana, en Halloween — helado de calabaza. También encontrarás nuestro helado en tarrinas — en pequeñas tiendas y lugares favoritos de los viajeros por toda Letonia. Bajo la tapa ya te espera una cuchara. Un pequeño consejo: déjalo reposar un par de minutos para que se ablande.

🏆 TV3 El mejor · 2022

Helado de vainilla

Soy el helado de Vainilla. ¡Combinado con panqueques o tarta de manzana caliente, soy perfecto! ¿Qué me hace especial? En el programa de TV3 "Saldējumam pa pēdām" quedé en primer lugar entre 10 helados de vainilla letones.

Ingredientes

Leche, nata, azúcar, yema de huevo, glucosa, leche desnatada en polvo, azúcar de vainilla

Por 100 g

Energía	868 kJ / 207 kcal
Grasas	12.4 g
de las cuales saturadas	7.3 g
Hidratos de carbono	19.8 g
de los cuales azúcares	19.0 g
Proteínas	3.7 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de chocolate

Soy el helado de Chocolate. Mi ingrediente más importante es, por supuesto, el mejor chocolate negro y cacao de alta calidad. El proceso de elaboración dura 2 días, porque el chocolate necesita tiempo para "hacerse amigo" de los demás ingredientes y lograr un sabor más intenso y delicioso.

Ingredientes

Leche, nata, azúcar, yema de huevo, glucosa, cacao en polvo, chocolate negro 96%

Por 100 g

Energía	937 kJ / 224 kcal
Grasas	12.4 g
de las cuales saturadas	7.3 g
Hidratos de carbono	19.8 g
de los cuales azúcares	14.9 g
Proteínas	5.7 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de fresa

Soy el helado de Fresa. Un tercio de mí son fresas frescas y ricas en vitaminas, con mucha nata dulce montada añadida. ¿Qué podría ser mejor? Suave y cremoso. Así de simple, sin nada de más.

Ingredientes

Fresas (33%), nata (31%), leche (14%), azúcar, yema de huevo, leche desnatada en polvo

Por 100 g

Energía	839 kJ / 201 kcal
Grasas	13.3 g
de las cuales saturadas	6.9 g
Hidratos de carbono	16.5 g
de los cuales azúcares	13.9 g
Proteínas	3.9 g
Fibra	1.3 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Vegan

Sorbete de fresa

¡Soy el Sorbete de Fresa! El más popular y querido entre mis hermanos. Mmm... quizás sea porque estoy hecho de un 71% de fresas de verdad, o quizás porque a los veganos les encanto. Sea como sea, ¡soy muy popular!

Ingredientes

Fresas (71%), azúcar, zumo de limón, glucosa

Por 100 g

Energía	868 kJ / 207 kcal
Grasas	0.4 g
de las cuales saturadas	0.3 g
Hidratos de carbono	19.8 g
de los cuales azúcares	19.0 g
Proteínas	3.7 g
Fibra	1.0 g
Sal	0.10 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de ruibarbo

Soy el helado de Ruibarbo. Ruibarbo jugoso y fresco, cosechado aquí mismo en Krimulda, región de Sigulda, congelado en su punto óptimo para poder convertirlo en un delicioso helado. ¡Este es el favorito de mamá!

Ingredientes

Nata, ruibarbo (38%), leche, azúcar, glucosa, leche desnatada en polvo

Por 100 g

Energía	854 kJ / 204 kcal
Grasas	13.7 g
de las cuales saturadas	7.2 g
Hidratos de carbono	16.0 g
de los cuales azúcares	15.0 g
Proteínas	4.0 g
Fibra	1.1 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de espino amarillo

Me llaman el helado de Espino Amarillo. Todos piensan que soy de mango, pero no — soy un 12% de zumo de espino amarillo. Mis creadores defienden los sabores letones, así que soy un orgulloso producto local — ¡de Smiltene!

Ingredientes

Leche, nata, zumo de espino amarillo (12%), azúcar, yema de huevo, glucosa, leche desnatada en polvo

Por 100 g

Energía	857 kJ / 205 kcal
Grasas	11.6 g
de las cuales saturadas	6.6 g
Hidratos de carbono	21.3 g
de los cuales azúcares	20.4 g
Proteínas	3.9 g
Fibra	0.6 g
Sal	0.10 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de grosella y menta

Soy el helado de Grosella Negra y Menta. El más fresco y refrescante de todos. Un 12% de grosellas negras recién trituradas combinadas con hojas de menta dan un ramillete de sabor brillantemente refrescante. No es de extrañar que tenga fans que dicen que un día sin mí es un día perdido.

Ingredientes

Leche, nata, grosellas negras (12%), azúcar, yema de huevo, glucosa, leche desnatada en polvo, menta

Por 100 g

Energía	857 kJ / 205 kcal
Grasas	11.6 g
de las cuales saturadas	6.6 g
Hidratos de carbono	21.3 g
de los cuales azúcares	20.4 g
Proteínas	3.9 g
Fibra	0.6 g
Sal	0.10 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de tarta de manzana

Soy el helado de Manzana y Canela. Ideal para el tiempo más fresco. Combino a la perfección con panqueques.

Ingredientes

Leche, nata, mermelada de manzana (11%), azúcar, yema de huevo, glucosa, leche desnatada en polvo, canela

Por 100 g

Energía	778 kJ / 186 kcal
Grasas	9.6 g
de las cuales saturadas	5.4 g
Hidratos de carbono	21.2 g
de los cuales azúcares	20.1 g
Proteínas	3.9 g
Fibra	0.6 g
Sal	0.10 g

✓ Sin aditivos E✓ Sin grasas vegetales✓ Sin gluten

Helado de malta

Soy el helado de Malta. Especial porque soy raro — nunca he visto otro helado de malta en ningún otro lugar. ¡Mis creadores crearon un superhéroe de malta! Soy admirado y alabado. Quizás algún día salve el mundo. ¡A Sigulda seguro que sí!

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